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Les Pâtes fraiches de la Trattoria

Qu'on se le dise ! Désormais toutes nos pâtes sont fraiches et certaines sont même faite maison.

Rigatoni, taglioni, Raviolis aux cèpes, cavatelli et orechiettes...

Nous avons encore progressé d'un grand pas dans le prefectionnement de notre approvisionnement pour votre plus grand bonheur. Désormais toutes nos pâtes que nous servons au restaurant sont fraiches. Certaines parviennent encore des Pouilles, protégées et acheminées dans un conditionnement spécial. C'est le cas des Orechiettes et des Cavatelli. En revanche, nos taglioni les rigatoni et les raviolis aux cèpes sont eux , carrément faits maisons.

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